+7 (977) 255-34-31
+7 (495) 558-42-48
На главную страницу АРиВА
arivasp@ariva.ru

Вкусоароматические пищевые добавки «Ariva Spice»

Наша компания разработала серию вкусо-ароматический добавок для производства вареных колбас, сосисок, сарделек, полукопченых и варено-копченых колбас, сырокопченых и сыровяленых колбас и изделий, замороженных и рубленных полуфабрикатов. В составе декстроза, мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата, антиокислители, натуральные специи и пряности, экстракты натуральных специй и эфирные масла, ароматизаторы мяса, копчения, молока, сливок, соль, красители. Дозировка 0,5 – 0,6 % на массу фарша. Внесение добавки на конечной стадии куттерования или обработки фарша.

Наименование добавки Состав Назначение

Вкусо-ароматические добавки для вареных колбасных изделий, сосисок, сарделек, шпикачек

«Аriva Spice Арома Докторская»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: мускатный орех, кардамона, черный перец

вкусо-ароматическая добавка для производства вареных колбас "Докторская", сосиски "Докторские", сосиски"Сливочные"

«Аriva Spice Арома Молочная»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: мускатный орех, кардамона, черный перец, аромат мяса, аромат сливок

смесь пряностей и специй для производства вареных колбас "Молочная ", сосиски "Молочные"

«Аriva Spice Арома Любительская»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: мускатный орех, кардамона, черный перец, аромат мяса

вкусо-ароматическая добавка для производства вареных колбас "Любительская ", "Для завтрака", сосиски "Любительские"

«Аriva Spice Арома Универсальная»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: мускатный орех, кардамона, черный перец, душистого перца, сельдерея, аромат мяса

комбинация специй с усилителем вкуса для всех видов колбасных изделий с большой заменой мясного сырья

«Аriva Spice Арома Австрийская»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: мускатный орех, кардамона, черный перец, аромат мяса, майорана, сельдерея

смесь пряностей для производства вареных колбас

«Аriva Spice Арома Докторская»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: мускатный орех, кардамона, черный перец

вкусо-ароматическая добавка для производства вареных колбас "Докторская", сосиски "Докторские", сосиски"Сливочные"

«Аriva Spice Арома Сардельки Пряные»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: черного перца, кориандра, чеснока, мускатного ореха, красного перца, кардамона, имбиря

добавка из пряностей для производства сарделек

«Аriva Spice Арома Сосиски Венские»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: черного перца, кориандра, мускатного ореха, чеснока, имбиря, душистого перца, кардамона, ароматы молока, мяса и копчения

смесь пряностей и специй для производства сосиски "Венские" и сосиски "Баварские" с классическим вкусом

«Аriva Spice Арома Сливочная»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: черного перца, кориандра, мускатного ореха, душистого перца, кардамона, ароматы молока, сливок и мяса

вкусо-ароматическая добавка с ярким сливочным вкусом для производства вареной колбасы "Сливочная"

«Аriva Spice Арома Южная»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: черного и белого перца, чеснока, мускатного ореха и аромата мяса

смесь специй и экстрактов специй для п/к колбас с большой заменой мясного сырья

Вкусо-ароматические добавки для ПК и вк колбас, сырокопченых колбас

«Аriva Spice Арома Полукопченая (Силезская)»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: черного перца, кориандра, чеснока, пажитника, аромат мяса

для различных копченых и вареных колбас, сосисок, сарделек, шпикачек, колбас с мясом птицы ММО, ливерных колбас, полуфабрикатов

«Аriva Spice Арома Полукопченая (Чесночная)»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: черного и душистого перца, кориандра, чеснока, перец черный молотый, порошок чеснока

для полукопченых колбас типа Чесночная, Домашняя, Украинская жареная, сарделек, шпикачек, вареных колбас типа Русская, Отдельная, Чесночная и т. д.

«Аriva Spice Арома Пикантная»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: красного и черного перца, кориандра

смесь специй и экстрактов специй с ноткой красного перца для производства п/к колбас и колбасок для гриля

«Аriva Spice Арома Финский Сервелат»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: тмина, красного перца, черемши, аромат мяса

благородный "сервелатный вкус" для в/к колбас типа "Сервелат Финский"

«Аriva Spice Арома Палермо»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: черного перца, мускатного ореха, кардамона, ароматы миндаля и салями

вкусо-ароматическая добавка для производства сырокопченых колбас на основе ГДЛ

«Аriva Spice Арома Суджук»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: черного перца, мускатного ореха, кардамона, аромат салями

смесь специй с ускорителем созревания (ГДЛ) для производства с/к колбас

«Аriva Spice Арома Колбаски Барбекю»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: красного перца, паприки, чеснока, аромат мяса

смесь специй и экстрактов специй с ноткой красного перца для производства колбасок для жарки и гриля

«Аriva Spice Арома Сервелат»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: черного и белого перца, аромат салями

смесь специй с ускорителем созревания ГДЛ) для производства в/к и с/к колбас

«Аriva Spice Арома Московская»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: смесь перцев, мускатного ореха и кардамона

смесь специй для варено-копченых колбас типа "Московская "

«Аriva Spice Арома Сервелат (с послевкусием)»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: мускатный орех, кардамона, черный перец, аромат мяса и чернослива

вкусо-ароматическая добавка для производства в/к и с/к колбас с послевкусием (чернослива, грецкого ореха)

«Аriva Spice Арома Полукопченая»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: имбиря, мускатного ореха, черного перца, горчицы, белого перца, кориандра

смесь специй и экстрактов специй для производства п/к колбас и колбасок для гриля с большой заменой мясного сырья

Вкусо-ароматические добавки для ветчин и рассолов

«Аriva Spice Арома Ветчина Сливочная»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: мускатный орех, аромат сливок

вкусо-ароматическая добавка с ярким сливочным вкусом с ноткой мускатного ореха для производства ветчин и в рассол

«Аriva Spice Арома Ветчина»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: черного перца, кардамона, мускатного ореха и аромата мяса

вкусо-ароматическая добавка с выраженным ветчинным вкусом для производства вареной ветчины

Вкусо-ароматические добавки - моноспеции

«Аriva Spice Арома Черный перец»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: черного перца

ароматическая смесь черного перца для всех видов колбасных изделий и рассолов и п/ф

«Аriva Spice Арома Мускат»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: мускатного ореха

ароматическая смесь муската, которая усиливает вкус муската в колбасных изделиях

«Аriva Spice Арома Чеснок»

Глюкоза, мальтодекстрин, гидролизат белка, усилители вкуса, соль, натуральные специи и экстракты: чеснока

ароматическая смесь чеснока для использования во всех видах колбасных изделий, рассолов, пельменей и п/ф